matlab版本是2015b，其中更新了部分函数库之前网上相关程序不适用于新版本，在此提供适用于新版本的程序：

帧序列转换为视频

1. function video = frames2video(framepath , videoname)
2. %framepath : 表示图像序列所在的路径，同时保证图像的大小相等
3. %videoname ： 表示将要创建视频的名字
4. r_path = framepath;
5. videoName = videoname;
6. %初始化一个avi文件obj
7. obj = VideoWriter(videoName);
8. open(obj)
9. dirs = dir([r_path,'*.png']);
10. for i=1:length(dirs)
11. fname=strcat(sprintf('%05d',i),'.png');
12. im=imread([r_path dirs(i).name]);
13. %一帧一帧的写入avi
14. writeVideo(obj,im);
15. end
16. %将缓存数据写入avi
17. close(obj);
18. % 返回video
19. video = obj;
20. end

视频转化为帧序列

1. function Framepath = video2frames(videopath , videoname , filename , framerate)
2. %videopath : 视频路径
3. %videoname : 视频名字
4. %filename ： 存放图片帧的文件夹
5. %framerate ： 多少张图片提取一张图片
6. FileName = filename
7. VideoPath = videopath;
8. VideoName = videoname;
9. FrameRate = framerate;
10. FilePath = ['./',filename]
11. if ~exist(FilePath)
12. mkdir(FilePath)
13. end
14. cd (FilePath)
15. addpath(VideoPath);
16. videoInfo = VideoReader(VideoName);
17. for i = 1:FrameRate:videoInfo.NumberOfFrames
18. %获得图片对象
19. temp = read(videoInfo,i);
20. imwrite(temp,strcat(sprintf('%05d',i),'.jpg'),'jpg');% 保存帧
21. end
22. cd ..
23. Framepath = FilePath;
24. end