直接通过docker start node1 或者任何一个节点是启动不了的，原因是集群之前的同步机制造成的，启动任何一个节点，该节点都会去其它节点同步数据，其它节点仍处于宕机状态，所以该节点启动失败，这也是pxc集群的强一致性的表现，解决方式是，删除所有节点docker rm node1 node2 node3 node4 node 5

和数据卷中的grastate.dat文件

rm -rf /var/lib/docker/volumes/v1/_data/grastate.dat

rm -rf /var/lib/docker/volumes/v2/_data/grastate.dat

rm -rf /var/lib/docker/volumes/v3/_data/grastate.dat

rm -rf /var/lib/docker/volumes/v4/_data/grastate.dat

rm -rf /var/lib/docker/volumes/v5/_data/grastate.dat

重新执行集群创建的命令即可，因为数据都在数据卷中，所有放心，集群重新启动都数据仍然都在.。