如果确认你已经安装了 JDK/JRE ，并且控制台有回显，如

java --version

回显

openjdk 11.0.6 2020-01-14 LTS
OpenJDK Runtime Environment 20.1-(Zulu-11.37+17-win_x64)-Microsoft-Azure-restricted (build 11.0.6+10-LTS)
OpenJDK 64-Bit Server VM 20.1-(Zulu-11.37+17-win_x64)-Microsoft-Azure-restricted (build 11.0.6+10-LTS, mixed mode)

那么只需要执行以下命令即可打开 Logisim（建议保存为 .bat 文件）

start /min java -jar logisim-win-2.7.1.exe

附上中科大的指导手册：https://vlab.ustc.edu.cn/guide/doc_logisim.html