记录一个肯定能解决问题的办法，配置spring的内置过滤器CharacterEncodingFilter（字符编码过滤器），用来强制转换请求或响应的编码格式。
      配置方法：在配置文件web.xml中加入以下代码：

<filter>
        <filter-name>characterEncoding</filter-name>
        <filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter </filter-class>
        <init-param>
            <param-name>encoding</param-name>
            <param-value>UTF-8</param-value>
        </init-param>
    </filter>
    <filter-mapping>
        <filter-name>characterEncoding</filter-name>
        <url-pattern>/*</url-pattern>
    </filter-mapping>