在Unix/Linux下可以使用file命令查看文件类型，如下：

file dosfile.txt

使用dos2unix

一般Linux发行版中都带有这个小工具，只能把DOS转换为UNIX文件，命令如下：

dos2unix dosfile.txt

安装dos2unix

yum -y install dos2unix

使用tr

使用tr命令拷贝标准输入到标准输出，替换或者删除掉选择的字符，只能把DOS转换为UNIX文件，命令如下：

tr -d '\r' < dosfile.txt > unixfile.txt

使用vim

Vim是一个vi的改进版本，可以运行在Windows和Linux平台上，使用方法如下：

# vim dosfile.txt

DOS转UNIX：:set ff=unix

UNIX转DOS：:set ff=dos

:wq

注：为了能让vim可以自动识别DOS和UNIX文本文件格式，可以在.vimrc(Linux)或_vimrc（Windows）配置文件中加入如下一行设置：

set fileformats=dos,unix

设置完成后，使用vim打开DOS文本文件就不会显示^M字符了。

使用Emacs

Emacs是一个Unix下面的文本编辑工具。它会在底部的状态栏上显示文件的信息。

DOS转UNIX ：M-xset-buffer-file-coding-system Unix

UNIX转DOS：M-xset-buffer-file-coding-system dos

使用sed

在DOS文件格式中使用CR/LF换行，在Unix下仅使用LF换行，sed替换命令如下：

DOS转UNIX：$ sed 's/.$//' dosfile.txt > unixfile.txt

UNIX转DOS：$ sed 's/$/\r/' unixfile.txt > dosfile.txt

使用Perl

Perl是相当直接，你添加或删除掉文件每行结尾的CR字符。

DOS转UNIX：perl -p -e 's/\r$//' < dosfile.txt > unixfile.txt

UNIX转DOS：perl -p -e 's/$/\r/' < unixfile.txt > dosfile.txt

使用awk

DOS转UNIX：awk '{sub("\r$","", $0);print $0}' dosfile.txt > unixfile.txt

UNIX转DOS：awk '{sub("$","\r", $0);print $0}' dosfile.txt > unixfile.txt

使用Python

DOS转UNIX：python -c "import sys; map(sys.stdout.write, (l[:-2] + '\n' for l in sys.stdin.readlines()))"< dosfile.txt > unixfile.txt

UNIX转DOS：python -c "import sys; map(sys.stdout.write, (l[:-1] + '\r\n' for l in sys.stdin.readlines()))"< dosfile.txt > unixfile.txt

总结

还有其它DOS和UNIX文本文件的转换方法，我个人推荐使用vim命令。但是，对于大型的文件，推荐使用perl工具，你也不希望在vim或Emacs中打开几个G的文本文件。